| Acción formativa | 22130 - Cálculo de la Incertidumbre en Microbiología de Aguas y Alimentos (ISO 29201 e ISO 19036) |
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| Objetivos | Conocer los conceptos estadísticos necesarios para asegurar la calidad de los resultados obtenidos en los métodos microbiológicos. Saber diseñar e implantar una sistemática adecuada para el estudio de la incertidumbre en los ensayos microbiológicos. Comprender y saber aplicar la metodología establecida en la norma ISO 19036:2019 para el cálculo de la incertidumbre en métodos microbiológicos de análisis de alimentos. |
| Contenidos | CONCEPTOS GENERALES
Fundamentos de estadística Fundamentos de metrología
CARACTERÍSTICAS DE LOS MÉTODOS MICROBIOLÓGICOS
ISO 8199:2008 Lectura y cálculo de resultados Cepas y material de referencia
ESTIMACIÓN DE LA INCERTIDUMBRE EN MICROBIOLOGÍA DE AGUAS Y ALIMENTOS
ISO 29201:2012 Cálculo y evaluación de la incertidumbre Expresión de la incertidumbre Otros documentos de referencia (Guía GUM) ISO 19036:2019
PROCEDIMIENTOS
Procedimientos de trabajo para el estudio de la incertidumbre Diseño de experimentos Hojas de cálculo
EJEMPLOS Y EJERCICIOS
Realización de ejercicios con apoyo de hojas de cálculo con aplicación de los conocimientos estadísticos adquiridos para el cálculo de la incertidumbre. |
| Modalidad | Teleformación: 50 horas |
| Fechas | 08/06/2026 - 17/07/2026 |
| Precio | 0,00 € |
| Medios de pago | Transferencia |
| Centro de formación | Técnicas de Control Metrológico, S.L. |
| Observaciones |
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